O Paraná é o maior produtor de mel do Brasil, de acordo com a Pesquisa da Pecuária Municipal (PPM), feita pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE).
O estado produziu 7.844.255 quilos do produto em 2020. O Rio Grande do Sul, que aparece em segundo lugar, produziu 7.466.815 quilos.
A maior parte do mel produzido no Paraná tem origem em abelhas trazidas da Europa e Ásia, mas o cultivo com animais nativos do Brasil, embora em quantidade menor, se destaca pela qualidade, segundo produtores.
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